Nesta iniciativa, vão dar a provar os seus néctares as adegas da Herdade dos Lagos (HDL), da Herdade Vale D´Évora (Discórdia) e da Herdade Salvador (Mondadeiras).

«Este evento único é uma oportunidade para os apreciadores de vinho explorarem e desfrutarem de algumas das melhores criações vinícolas da região, num ambiente encantador e descontraído. Através desta parceria notável, a Herdade Foz da Represa e as adegas participantes procuram promover a riqueza vitivinícola local e proporcionar uma experiência sensorial única para os visitantes das Festas da Vila de Mértola», descrevem os promotores da iniciativa.

O cenário para as provas de vinhos, que têm entrada livre, serão os jardins da Herdade Foz da Represa, «com a sua paisagem pitoresca e acolhedora». Aqui, os visitantes terão a oportunidade de degustar «desde vinhos tintos encorpados e elegantes, passando pelos vinhos brancos refrescantes, até aos vinhos rosés delicados».

Além das degustações de vinhos, o evento contará também com a presença de especialistas enólogos e produtores de vinho «para partilhar o seu conhecimento e paixão pela produção vinícola local. Os visitantes poderão saber um pouco mais sobre as técnicas de vinificação, as castas utilizadas e a história fascinante por trás de cada vinho».

Segundo Raymond Klomp, da Herdade Foz da Represa, esta «é uma oportunidade única para celebrar a diversidade dos nossos vinhos e compartilhar com os visitantes a paixão que temos por esta arte milenar».

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